6 Conventual Tinto 2018 + 3 Bag in Box (3L) Terras de Baco 2018
Este Pack é constituído por:
- 6 Conventual DOC Tinto 2018
- 3 Bag in Box (3l) Terras de Baco 2018
Conventual DOC Tinto 2018
Um tinto jovem e apelativo.
Vindima manual em caixas de 20 kgs. Uvas totalmente desengaçadas, fermentadas em cubas de aço inox com controlo da temperatura a 28ºC, curtimenta de 10 dias. Prensagem pneumática. Malolática em cuba de aço inox.
NOTAS DE PROVA Nariz frutado, com predominância de frutos vermelhos maduros. Sabor macio, frutado, a frutos vermelhos, chocolate preto, com presença de taninos suaves. Final de boca persistente.
COMO SERVIR Temperaturas ambiente de 16º-18ºC. Acompanhamento ideal de carnes de aves, carnes vermelhas e cozinha italiana.
CASTAS Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet.
TEOR ALCÓOLICO 14% vol.
Bag in Box (3L) Terras de Baco Branco 2018.
VINIFICAÇÃO
Vindima manual em caixas de 20 Kgs. Desengace e esmagamento total. Arrefecimento por choque térmico, sistema de bica aberta com prensagem pneumática, clarificação por flotação. Fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura a 16°C.
NOTAS DE PROVA
Nariz fragrante com notas de citrinos, pêssego e ligeiras nuances tropicais amparadas por sugestões minerais. Boca volumosa, fresca e suave.
COMO SERVIR
Temperatura ambiente de 10-12°C.
Acompanhamento ideal de peixes, marisco, carne de aves grelhadas e cozinha italiana.
CASTAS
Arinto, Roupeiro e Antão Vaz.
Promoção de 25% de desconto válida de 15 de Janeiro a 15 de março de 2021. Limitada ao stock existente.
